«Трапеза предков» — первое кулинарное тревел-шоу на чеченском ТВ. Через него зрители познакомятся не только с чеченскими традициями приготовления уникальных архаичных блюд, но и отправятся в путешествие по районам региона, насыщенных разнообразными, но в то же время едиными историей и культурой Вайнахов.
Проект «Трапеза предков» вбирает в себя образовательный контент, культурное просвещение, знакомство с памятниками средневековой архитектуры и природы всей Чеченской Республики.
Авторы проекта Дагмара Исакова помощник министра ЧР по делам молодежи и Хадижат Мовлатова президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа будут общаться с местными жителями, знакомиться с фермерскими хозяйствами, производителями и их продукцией.
Любой из зрителей телевизионной передачи «Трапеза предков», которая будет выходить в эфире ЧГТРК «Грозный», может стать участником тревел-шоу, победив в конкурсе. Правила конкурса будут озвучены в первом выпуске передачи.
Проект осуществляется в рамках исполнения поручений Главы Чеченской Республики, Героя России Рамзана Ахматовича Кадырова
совместно Министерством Чеченской Республики по национальной политике, внешним связям, печати и информации.